Mon Expérience

Mon parcours professionnel est un peu atypique. Après l’obtention de mon BTS diététique j’ai accompagné pendant 2 ans les enfants d’un ski club des alpes. La transmission et l’éducation nutritionnelle à l’aide d’une pédagogie fine et adaptée ont été les piliers de cette expérience extrêmement enrichissante. Apprendre à ces jeunes sportifs comment s’alimenter avant et après un entrainement mais également pendant les compétitions m’ont permis de réaliser l’impact de l’éducation nutritionnelle sur leurs comportements alimentaires.

 

J’ai ensuite travaillé à Marseille pendant 2 ans pour un centre de diète protéinée. Cette expérience m’a quant à elle permis de constater l’inefficacité de cette méthode lorsqu’elle est réalisée sans véritable suivi et rééquilibrage alimentaire sérieux (effet yoyo assuré).

 

Après cette expérience formatrice, J’ai eu l’opportunité de découvrir la massothérapie en Californie. Je me suis intéressée cette fois à la structure musculaire et articulaire et non plus seulement digestive, hormonal ou métabolique. Cela m’a apportée une compréhension plus approfondie du fonctionnement global de l’organisme.

 

Toutes ces étapes professionnelles m’ont donc naturellement conduit à vouloir accompagner ceux qui le désire vers une connaissance plus approfondie de leur organisme. Les amener à comprendre les besoins nutritionnels essentiels associé à une pratique d’exercice physique régulier nécessaire à l’amélioration de leur santé.